хитрости и лайфхаки для кухни

10 кухонных хитростей для экономной хозяйки

У каждой опытной хозяйки есть свои кухонные секреты и хитрости, которые помогают ей рационально хранить и использовать продукты, а также экономить время и деньги.

33 0

Кухня – святая святых для любой хозяйки. На кухне всегда должно быть чисто и уютно: все предметы, гаджеты и приспособления имеют свое определенное место, а продукты аккуратно разложены на полках холодильника и шкафов. Но опытная хозяйка отличается не только аккуратностью и качественно приготовленной едой. У каждой опытной хозяйки есть свои кухонные секреты и хитрости, которые помогают ей рационально хранить и использовать продукты, а также экономить время и деньги.

Сейчас я хочу поделиться с вами очередной подборкой лайфхаков для кухни, возможно, многие из них будут вам интересны, и вы возьмете их себе на заметку.

хитрости и лайфхаки для кухни

С помощью пластиковой бутылки можно герметично закрыть любой пакет (с крупой, с орехами, с чипсами, с сухариками и т. д.). Отрежьте от бутылки горлышко, отступив на 3-5 сантиметров в зависимости от размера пакета. Отвинтите крышку, проденьте верхнюю часть пакета в горлышко, расправьте и закройте крышку. Этот способ предотвратит попадание влаги в пакет с продуктами.

хитрости и лайфхаки для кухни

Вам повезло, и вы купили с большой скидкой кучу лимонов? И теперь размышляете, как их хранить? Попробуйте следующий способ. Для того чтобы лимоны оставались свежими дольше, положите их в контейнер или банку, залейте холодной водой и поставьте в холодильник. Воду периодически меняйте. При таком способе хранения лимоны могут оставаться свежими до 3 месяцев.

хитрости и лайфхаки для кухни

Обрезанный край куска сыра при хранении в холодильнике обветривается и подсыхает. Чтобы этого не произошло, намажьте сырный срез сливочным маслом. Масло создаст защитный слой, который не даст воздуху подсушить сыр. А высокое содержание жира в сливочном масле предотвратит появление плесени.

хитрости и лайфхаки для кухни

По себе знаю, как бывает сложно и неприятно чистить чеснок. Во-первых, бывает, что шелуха плохо отходит, во-вторых, руки после такой чистки долгое время пахнут далеко не парфюмерией. Я нашла для себя удобный способ – чистка чеснока в стеклянной банке. Опустите в банку разделенные зубчики, закройте крышку и энергично потрясите банку в течение минуты. Шелуха от чеснока будет отходить при встряхивании, и вы получите чистые зубчики. Если с первого раза не удалось очистить весь чеснок, просто потрясите банку еще несколько раз.

хитрости и лайфхаки для кухни

Если у вас небольшой объем микроволновой печи, и в нее одновременно не входят две суповые тарелки, пиалы или миски, расширьте пространство с помощью кружки. Просто поставьте одну тарелку на кружку, так у вас появится достаточно места, чтобы погреть две тарелки сразу.

хитрости и лайфхаки для кухни

Знаете быстрый способ почистить киви, чтобы плод оставался неповрежденным и красивым? Отрежьте оба конца киви, возьмите столовую ложку и вставьте ее в плод между мякотью и кожурой. Осторожно поворачивайте ложку по кругу, пока вся кожура не отойдет от мякоти. Снимите кожуру и нарежьте киви дольками.

хитрости и лайфхаки для кухни

Замечательный лайфхак для жарки мяса и других продуктов. Если вы хотите, чтобы толстый кусок мяса был поджаренным со всех четырех сторон, используйте кухонные щипцы с фиксатором. Я купила такие щипцы на Алиэкспрессе, а тут недавно видела их в продаже в Пятерочке. Ими хорошо переворачивать продукты во время жарки, а фиксатор помогает удобно хранить сами щипцы. Итак, чтобы поджарить узкую сторону мяса или котлеты захватите щипцами широкие стороны продукта, поставив его вертикально. Зафиксируйте щипцы в таком положении и положите на край сковороды. Теперь они не дадут куску мяса упасть. Таким способом вы сможете обжаривать все стороны любых продуктов.

хитрости и лайфхаки для кухни

Вы знаете, для чего нужна форма для выпечки с дыркой посередине? Она предназначена для выпекания кексов и бисквитов. Отверстие или круглое возвышение в форме – это не просто украшение, оно необходимо для того чтобы кекс получился пышным и высоким. Благодаря такой форме горячий воздух попадает в центр, и кекс пропекается лучше и равномернее. Эстетичность и удобство такой формы тоже нельзя не отметить. Если у вас нет формы с отверстием, возьмите обычную круглую форму для выпечки и поставьте в ее центр стеклянную банку любого диаметра, предварительно смазав горлышко растительным маслом. Вылейте тесто в форму, и при выпекании у кекса будет такое же отверстие, как если бы вы готовили в специальной форме.

хитрости и лайфхаки для кухни

Попробуйте использовать для охлаждения напитков не лёд, а замороженный виноград. Во-первых, виноградинки будут красиво смотреться в бокале. Во-вторых, они придадут аромат вину, шампанскому и даже обычной газировке. И, в третьих, в отличие ото льда замороженный виноград по мере таяния не будет наполнять напиток простой водой.

хитрости и лайфхаки для кухни

Кухонные губки, которые мы используем для мытья посуды, через короткое время становятся рассадником бактерий. Их рекомендуется менять не реже одного раза в неделю. Но не торопитесь выбрасывать старые губки, они еще пригодятся. А чтобы не перепутать старые и новые губки, просто отрежьте уголок от старой губки и отложите ее для универсального использования.

Как использовать старые губки вы можете почитать в статье:

"9 креативных способов применения кухонных губок"
ИНТЕРЕСНО

Если статья вам понравилась, пожалуйста, поставьте лайк. ❤ Чтобы не пропустить интересные статьи, нажмите кнопочку "Подписаться". ❤

33 0

Автор публикации

не в сети 1 неделя

Lady_in_Red

86
Жизнь сама по себе – это чистый холст; она становится тем, что вы нарисуете на нём. Вы можете нарисовать страдание, вы можете нарисовать блаженство. В этой свободе – ваше величие. (© Ошо)
Комментарии: 21Публикации: 88Регистрация: 01-02-2019
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
Войти с помощью: 
Генерация пароля