Бюджетный салатик «Лохматик»

Салатик, который я вам сейчас предлагаю, очень прост, но тем не менее вкусный. Я готовлю его как в будние дни, так и иногда на праздники (когда попросят).

13 2

Добрый день, дорогие читатели!
Хочу поделиться с вами рецептом бюджетного салатика. Думаю, что у многих людей бюджет очень ограничен, а хочется что-нибудь вкусного и разнообразного.
Было время, когда перед нами стоял мучительный вопрос — что можно приготовить практически из ничего? Я была в декрете со вторым ребенком, получала 50 рублей от работы, денег катастрофически не хватало, тогда я и научилась готовить бюджетные блюда. В моей копилке их накопилось очень много.
Салатик, который я вам сейчас предлагаю, очень прост, но тем не менее вкусный. Я готовлю его как в будние дни, так и иногда на праздники (когда попросят).
Итак, нам потребуется:
— 200 гр. копченой колбасы (я беру любую, которая продается по акции);
— 1-2 вареные свеклы (зависит от размера);
-2 сырые морковки;
— 1 вареное яйцо;
— немного майонеза (покупаю по акции или делаю домашний);
— 2-3 зубчика чеснока.
Чеснок не обязательно, но на мой взгляд, он придает салату другой вкус и немного пикантности.
Все выкладываем слоями.
1-й слой — колбаса, нарезанная соломкой. 2-й слой — свекла, натертая на крупной терке. Третьим слоем будет чеснок, пропущенный через пресс. Этот слой по желанию можно пропустить. 4-й слой, морковь, тертая на крупной терке. Пятым слоем майонез, а в довершение всего сверху трем на мелкой терке вареное яичко.
Думаю, что свое название салатик получил из-за последнего слоя.
Украшаем зеленью, даем немного настояться и наслаждаемся.
Я немного дополнила салат, и иногда слой свеклы тоже слегка промазываю майонезом, чтобы быстрее пропитался.

Кто не любит сырую морковь, можно заменить на отварную.
Также можно заменить копченую колбасу на докторскую, отварное куриное мясо, копченый окорочок или рыбку. Но «Лохматик» получится с совершенно другим вкусом.

13 2

Автор публикации

не в сети 2 месяца

Elka-elichka

64
Улыбнись, ведь жизнь прекрасна!
Комментарии: 4Публикации: 24Регистрация: 10-01-2019
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
Войти с помощью: 
Генерация пароля