Лимонный пирог. Праздник вкуса.

Хочется чего-то сладкого? Этот пирог придется как нельзя кстати. Сладкий, с ноткой кислинки. Объедение!

24 1

Нам понадобится:
для теста:

  • 0,5 кг муки
  • 1 пачка сухих дрожжей
  • 0,5 стакана растительного масла
  • 1 стакан горячей воды
  • 1 ст л. сахара
  • щепотка соли


для начинки:

  • 2 лимона
  • 1 апельсин
  • сахар по вкусу
  • 2 ст.л. крахмала
  • 1 яйцо для смазывания


первым делом приготовим начинку, потому что тесто замесим быстро. Лимоны и апельсин прямо с кожурой прокручиваем на мясорубке. Вынимаем косточки. Добавляем сахар и перемешиваем.


Теперь тесто. Соединяем в миске сахар, соль, дрожжи воду и 3 ст.л. муки. Перемешиваем и оставляем подходить минут на 15.
Затем добавляем масло, оставшуюся муку и вымешиваем тесто пока оно не начнет у нас отлипать от рук.


Делим тесто на две неравные части. Большую раскатываем


и укладываем на смазанный растительным маслом противень.


Посыпаем крахмалом и выкладываем начинку. Закрываем меньшим пластом теста, защипываем края и делаем посередине небольшое отверстие. Смазываем пирог взбитым яйцом и отправляем в разогретую духовку.


Выпекаем при температуре 200-220 градусов 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Подписывайтесь на новинки, ставьте лайки и делитесь им с друзьями в соцсетях. Вам это нетрудно, а мне будет очень приятно!

24 1

Автор публикации

не в сети 1 месяц

Tityba

72
люблю кулинарию, особенно выпечку. Хотя нет, не так.....не только люблю, но и много про нее знаю и могу поделиться опытом))) А вообще много чего люблю - кино, музыку, природу, своих друзей и свою семью)
Комментарии: 2Публикации: 24Регистрация: 15-01-2019
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
Войти с помощью: 
Генерация пароля