Салат с кальмарами и томатами черри

Друзья! Хочу предложить вам очень простой в приготовлении салат. Всем, кто любит морепродукты, этот салат придется по — вкусу.

63 7

Ингредиенты:

  • Кальмары — 500 грамм
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Петрушка, укроп, руккола
  • Масло оливковое — 8 ст. ложки
  • Сухое вино — 4 ст ложки
  • Листья салата
  • Соль, Перец
  • Помидоры черри — 100 грамм
  • Сок лимона.
  • Винный уксус — 1 ст. ложка

Приготовление:

Шаг 1. Пропустить чеснок через пресс. Мелко порезать петрушку.

Шаг 2. Приготовить маринад: — из чеснока, вина, оливкового масла — 4 ст ложки, петрушки. Добавить соль и перец по — вкусу.

Шаг 3. Кальмары обработать. Порезать на очень тонкие полоски или кружочки.

Шаг 4. В готовый маринад положить кальмары. Мариновать 2 часа.

Шаг 5. Масло — 3 ст ложки сильно нагреть. Обжарить кальмары в течение 2 минут.

Шаг 6. Соединить 1 ст. ложку масла, уксуса, сок лимона. Приправить солью и перцем. Помидоры нарезать кубиками и добавить в соус.

Шаг 7. На дно салатного блюда положить листья. Остальные листья салата нарезать. Выложить на блюдо. Положить обжаренные кальмары. Залить соусом. Украсить укропом, рукколой.

Салат готов.

Приятного аппетита.

Рецепт для вас подготовила я — Елена Ник

Подписывайтесь на канал. Спасибо за лайки.

Впереди вас ждет много интересного.

63 7

Автор публикации

не в сети 3 недели

nik

631
Комментарии: 118Публикации: 169Регистрация: 11-01-2019
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
Войти с помощью: 
Генерация пароля